Berliner Baguette hell

 

 

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Verkehrsbezeichnung:

Weizenbrot

Getreidemischungsverhältnis:

100% Weizen

Zutatenliste:

Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig (getrockneter Hartweizensauerteig, Hefe Mehlbehandlungsmittel), Salz, Gerstenmalzextrakt

 

Hinweise für Allergiker:

Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen:
Weizen, Gerste

 

Nährwerte (je 100g):

Brennwert in KJ: 1074

Brennwert in kcal: 257

Eiweiß: 7,93 g

Kohlenhydrate: 53,38 g davon Zucker: 0,33 g

Fett: 0,89 g  davon ges. Fettsäuren: 0,13 g

Ballaststoffe: 3,08 g

Natrium: 0,60 g

Broteinheiten (BE): 4,4 entspricht: 22,5 g = 1 BE

Verzehrempfehlung:

Typisches Baguette, luftige Struktur, im Sommer zum Grillen und im Winter zu Rotwein und Käse. Wir wünschen guten Appetit.